Fasma

Ομελέτα σε ψωμί τοαστ Υλικά για 1 μερίδα 2 αυγά, τυρί 1/3 της συσκευασίας Fhiladelphia light Ψωμί τοαστ 1 ώριμη ντομάτα 1 πιπεριά 2 φέτες γαλοπούλα καπνιστή κομμένες σε μικρά τετράγωνα (προαιρετικά) Αλάτι, πιπέρι Εκτέλεση Αναμειγνύεις τα αυγά με το Φιλαδέλφεια και ρίχνεις στο τηγάνι σε λίγο λάδι. Μόλις αρχίζει να πήζει η ομελέτα τη θρυμματίζεις με το πηρούνι ανακατεύοντας με την ξύλινη σπάτουλα διαρκώς (στραπατσάδα). Προσθέτεις μυρωδικά της αρεσκείας σου. Απλώνεις λίγο από το μείγμα αλλά να καλύψει μια φέτα φρυγανισμένη του τόαστ (κατά προτίμηση Tramezzini σκούρο). Προαιρετικά απλώνεις ψιλοκομμένη ντομάτα και πιπεριά. Αρχική Πηγή eleftheria gr

Χαμογελάστε παρακαλώ... Τα Νοήματα της Φωτογραφίας Καρπενήσι 1939 - Καφενείο στα Πλατάνια Στις ημέρες μας η φωτογραφία αποτελεί μια τακτική καθημερινή συνήθεια. Ο καθένας μπορεί με μια ψηφιακή φωτογραφική μηχανή, με ένα κινητό, να απεικονίσει όποτε θέλει το οτιδήποτε, χωρίς να επηρεαστεί κατά το παραμικρό από τις συνθήκες που περιβάλλουν το αντικείμενό του. Οι δυσκολίες με το τεράστιο βάρος και την παραλυτική ακινησία των πρώτων φωτογραφικών μηχανών, τα εμπόδια τα οποία προέκυπταν συνεχώς με το φως, όπως και το εξαιρετικά άβολο στήσιμο των προσώπων απέναντι στον φακό (χρειαζόταν μεγάλη προετοιμασία μέχρι να βρεθεί η κατάλληλη πόζα), ανήκουν εδώ και πολύ καιρό στην ιστορία της φωτογραφίας: μια ιστορία που κοντεύει να συμπληρώσει δύο αιώνες ζωής. Η φωτογραφία θα ξεκινήσει τη διαδρομή της στα τέλη της δεκαετίας του 1830, με την εφεύρεση που επινόησαν, ανεξάρτητα ο ένας από τον άλλο, οι Νισεφόρ Νιέπς, Λουί Νταγκέρ και Γουίλιαμ Φοξ Τάλμποτ, αλλά θα βγει από τον στενό κύκλο των

Κούτνο - Κοπέλα χαμογελάει το φακό του Hugo Jaeger Η Πολωνία ήταν η πρώτη χώρα που έπεσε θύμα των επεκτατικών βλέψεων του Αδόλφου Χίτλερ. Στην καρδιά της χώρας η κωμόπολη Κούτνο 75 χλμ. δυτικά της Βαρσοβίας, είχε και πολλούς Εβραίους μεταξύ των Πολωνών κατοίκων της και ήταν από τις πρώτες κωμοπόλεις της Ευρώπης που έπεσαν στο βωμό των κατακτητικών σχεδίων της Ναζιστικής Γερμανίας. Όλες τις "εξορμήσεις" του Γ΄Ράιχ, ως γνωστόν ακολουθούσαν φωτογράφοι πιστά διατεταγμένοι να αποθανατίζουν τις θριαμβευτικές εικόνες των κατακτητών - παρελάσεις, συνομιλίες, μάχες, βομβαρδισμένες πόλεις, ερείπια - σκηνές φρίκης από τα "κατορθώματα" τους - τα πάντα. Ο προσωπικός φωτογράφος του Χίτλερ Hugo Jaeger, είχε ακολουθήσει το στρατό στην εκστρατεία της Πολωνίας. Ο φακός του δεν αρκέστηκε να αποθανατίσει τους ένοπλους και ένστολους του Γ΄ Ράιχ διοικητές, στρατιώτες κλπ. επί το έργον αλλά φωτογράφισε τους απλούς ανθρώπους μέσα στις κακουχίες του πολέμου. Ανάμεσα τους παιδιά, γυ

Patmos, Treks of mind Πατηνιώτης (κάτοικος Πάτμου) με γαϊδαράκο Ο Robert McCabe παρουσιάζει την ατομική έκθεση φωτογραφίας “Πάτμος: μονοπάτια της μνήμης/ Η έκθεση θα φιλεξενηθεί από τις 24 Ιουλίου ως τις 25 Αυγούστου στο Παλιό Δημοτικό Σχολείο της Χώρας Πάτμου. Επιμέλεια έκθεσης Ελισάβετ Πλέσσα. Η ενασχόληση του Robert McCabe με τη φωτογραφία έχει παρουσιαστεί επανειλημμένα σε σημαντικά φωτογραφικά λευκώματα, καθώς και σε ατομικές εκθέσεις του στο εξωτερικό (Νέα Υόρκη, Παρίσι, Λονδίνο κ.ά.) και στην Ελλάδα (Αθήνα, Πάτρα, Σαντορίνη, Πόρο, Μονοδένδρι κ.ά.). Η πιο πρόσφατη παρουσίαση του φωτογραφικού έργου του είναι η μεγάλη έκθεσή του Ελλάδα – Κίνα: Λαοί αρχαίοι, κόσμοι που αλλάζουν , με φωτογραφίες του από την Ελλάδα και την Κίνα, στο Μουσείο Ασιατικής Τέχνης Κέρκυρας (Παλιά Ανάκτορα του Αρχαγγέλου Μιχαήλ και του Αγίου Γεωργίου), η οποία εγκαινιάστηκε τον Οκτώβριο του 2012 και συνεχίζεται μέχρι το τέλος Σεπτεμβρίου 2013. O Robert McCabe ήρθε στην Ελλάδα για πρώτη φορά το 195