Αναρτήσεις

Τελευταία ανάρτηση

Καμπανία - Αξιοθέατα και όχι μόνο

Εικόνα
Προέλευση Καμπανία Villa at Roccamonfina - Campania IT Tradition from Campania Η Καμπανία είναι περιοχή της νότιας Ιταλίας με πληθυσμό 5 + εκατομμυρίων με θέα στο Τυρρηνικό πέλαγος. Πρωτεύουσα είναι η Νάπολη, μια κοσμοπολίτικη πόλη που κοιτάζει στα νησιά Ίσκα και Κάπρι - ξακουστό το τελευταίο για την κοσμική του ζωή. Στην Ίσκα από την άλλη γυρίστηκαν και ταινίες (βλέπε " Γυμνοί στον Ήλιο " του Ρενέ Κλεμάν, 1960) καθώς είναι λιγότερο θορυβώδης αλλά εξ ίσου γραφική. Εδώ θ' ασχοληθώ με το τυρί της περιοχή που ονομάζεται " Burrata d' Oro " ένα άσπρο μαλακό τυρί με καταπληκτική υφή και γεύση πλην όμως θερμιδικό καθώς περιέχει κρέμα γάλακτος και λιπαρά 50% όπως λέει στη συσκευασία έτσι ώστε αυτά τα τυριά καθώς και όλα τα υπόλοιπα Ιταλικά - παρμεζάνα, μοτσαρέλα, ρικότα, γκοργκοντζόλα, μασκαρπόνε κ.λπ - κατά το πλείστον τους να είναι ιδιαιτέρως λιπαρά Burrata d' Oro Burrata d' Oro Burrata Η Ιταλική παράδοση στα τυριά: Μπουράτα από την Καμπανία (Τυροκομία από

Ανεπίδοτο δώρο

Εικόνα
Ανεπίδοτο δώρο 👜 Unoffered gift Όταν έφθασα είδα το κίτρινο ταξί με τη λιγνή κυρία να ξεπροβοδίζει τη φίλη μου που είχε γίνει και δική της, καθώς ετοιμαζόταν να επιβιβασθεί. Θα πήγαινε πίσω στο σπίτι της "από 'κει που ήρθε" πριν κάμποσα χρόνια - όσα ήταν φιλοξενούμενη της εξαιρετικής και ευεργέτιδος πάνω απ' όλα, κυρίας Τ. στο Παλιό Φάληρο, τέρμα,ίσια επάνω από Αμφιθέας. Η κυρία του σπιτιού της Αμφιθέας είχε φύγει δυστυχώς για πάντα, προ ολίγων ημερών. Μια αναπάντεχη εντελώς εξέλιξη και γι' αυτό η φίλη μου είχε βρεθεί για λίγο καιρό - όσο θα ήταν στο νοσοκομείο η κυρία του σπιτιού, σε μια πανσιόν κοντά στο σπίτι μου. Όμως έπρεπε να φύγει - είχε περάσει ένας μήνας - για τόσο καιρό ήταν πληρωμένο το δωμάτιο, και ο αμείλικτος ιδιοκτήτης ζητούσε το ενοίκιο του επόμενου μήνα που ήταν αρκετά υψηλό. Θα γύριζε πίσω. Όλοι κάποτε γυρίζουν πίσω στο σπίτι τους - με τον έναν ή άλλον τρόπο... Σε μια άλλη στεριά, σε μια άλλη θάλασσα η ζωή συνεχίζεται. Η ζωή δεν σταματά ποτέ όπ

Παπαγάλος Aracari

Εικόνα
Παπαγάλος Αρακάρι 🦜 Aracari Parrot Μαύρο και κίτρινο φτέρωμα, λαμπερά μάτια και ένα υπερμεγέθες ράμφος- γνωρίστε το κολάρο aracari ( Collared Aracari ), ένα συναρπαστικό τροπικό πουλί. Κοιτάζοντας τα δάση από το Μεξικό μέσω της Κόστα Ρίκα , όπου τραβήχτηκε η σημερινή εικόνα, στην Κολομβία και τη Βενεζουέλα, αυτό το μέλος της οικογένειας toucan παίρνει το όνομά του από το κόκκινο κολάρο στο πίσω μέρος του λαιμού. Με μήκος 38 έως 40 εκατοστά και βάρος περίπου 225 – 455 γραμμάρια, αυτό το πουλί είναι ένα θαύμα του σχεδιασμού της φύσης. Τόσο το αρσενικό όσο και το θηλυκό aracaris μοιράζονται την ίδια εκθαμβωτική εμφάνιση. Αυτά τα πουλιά περιστρέφονται στον αέρα σε ομάδες των 6 έως 15 και τη νύχτα, αγκαλιάζονται μαζί σε κοιλότητες δέντρων. Το τραγούδι τους είναι τόσο μοναδικό όσο και το βλέμμα τους – ένα αιχμηρό «αναζητώ» ή ένα ιδιότροπο «ροζ», μερικές φορές ένας γουργουρητός ήχος ή ακόμα και ένα τραχύ «grhhrr». Αν και η αποψίλωση των δασών και το κυνήγι αποτελούν απειλή για αυτά τα που

Γάτες Meerkat

Εικόνα
Γάτες Meerkats 😺 Meerkats Όλοι λένε, "Hakuna Matata". Σήμερα ας γιορτάσουμε αυτά τα αξιολάτρευτα πλάσματα γνωστά για την άμεσα αναγνωρίσιμη όρθια θέση τους. Αλλά μην ξεγελιέστε από τα ονόματα τους. Τα meerkats δεν είναι γάτες. Είναι μικρά σαρκοφάγα της οικογένειας της μαγκούστας, που προέρχονται από τις ερήμους και τα λιβάδια της νοτιοδυτικής Αφρικής. Τα Meerkats είναι πολύ κοινωνικά ζώα, που ζουν σε σφιχτά δεμένες ομάδες που ονομάζονται όχλοι, οι οποίες μπορούν να αποτελούνται έως και 30 άτομα. Αυτές οι ομάδες είναι μια συνεργατική προσπάθεια, με meerkats να αναζητούν τροφή μαζί, να περιποιούνται ο ένας τον άλλον, να κάνουν babysitting και να εναλλάσσονται ως φρουροί για να παρακολουθούν τους θηρευτές. Αυτά τα πλάσματα δημιουργούν εκτεταμένα λαγούμια όπου περνούν τη νύχτα και ξανά προσχωρούν για να ξεφύγουν από τη ζέστη του μεσημεριού - τα meerkats αγαπούν την απογευματινή σιέστα τους. Ταξινομημένα ως «ελάχιστης ανησυχίας» στην Κόκκινη Λίστα των Απειλούμενων Ειδών της Διεθ

Σάντα Μαρία ντελ Φιόρε

Εικόνα
Παναγία των Λουλουδιών Santa Maria del Fiore Ονομαστός καθεδρικός ναός στη Φλωρεντία της Ιταλίας. Όλο το ενδιαφέρον του νεοφερμένου επισκέπτη κερδίζει ο ναός της Παναγίας κτισμένος στην κοιλάδα της Τοσκάνης περιτριγυρισμένος από τις απαλές γραμμές των λόφων που αχνοχαράζουν το ήρεμο, βουκολικό τοπίο. Καλώς ήρθατε στη Φλωρεντία, το λίκνο της Αναγέννησης! Αφήστε τον καθεδρικό ναό της Santa Maria del Fiore να σας μεταφέρει στο χρόνο. Περισσότερο από μια εκκλησία, αυτή η γοτθική δομή, με τον τρούλο με τα κόκκινα πλακάκια, είναι γεμάτη αιώνες ιστορίας. Χτισμένο πάνω σε έναν παλαιότερο καθεδρικό ναό αφιερωμένο στη Santa Reparata, η κατασκευή ξεκίνησε το 1296 υπό την επίβλεψη του αρχιτέκτονα Arnolfo di Cambio. Ο Filippo Brunelleschi, ένας Ιταλός αρχιτέκτονας και σχεδιαστής, κατασκεύασε τον τρούλο του, ο οποίος είναι ο μεγαλύτερος θόλος από τούβλα που κατασκευάστηκε ποτέ. Χτίστηκε χωρίς την υποστήριξη παραδοσιακών ξύλινων πλαισίων. Η ολοκλήρωσή του το 1436 ήταν το τελικό στάδιο της κατασκευής

Gemsbok Αντιλόπες

Εικόνα
Gemsbok animals 🦄 Kings of the Savana Κοπάδι gemsbok, Μποτσουάνα Κέρατα επάνω, κεφάλια ψηλά! Εδώ εμφανίζεται μια ομάδα "πολύτιμων λίθων", η μεγάλη αντιλόπη, που βασιλεύει πάνω από τις εκτεταμένες σαβάνες στη νοτιοδυτική Αφρική. Αυτόχθονες στα άνυδρα εδάφη της Μποτσουάνα, της Ναμίμπια, της Νότιας Αφρικής και τμημάτων της Ζιμπάμπουε, ευδοκιμούν κυρίως στις ερήμους Καλαχάρι και Ναμίμπ.  Μπορούν να επιβιώσουν σε εξαιρετικά ξηρές συνθήκες και μπορούν να μείνουν χωρίς νερό για εβδομάδες, παίρνοντας υγρασία από τα τρόφιμα που τρώνε. Επιπλέον, οι gemsboks είναι έμπειροι δρομείς, επιτυγχάνοντας ταχύτητες έως και 60 χιλιόμετρα την ώρα. Το ιδαιαίτερο χαρακτηριστικό τους είναι τα ιδιαίτερα επιμήκη, ίσια κέρατά τους. Αν και τα δύο φύλα διαθέτουν αυτές τις τρομερές άμυνες, τα κέρατα των θηλυκών τείνουν να είναι ελαφρώς μακρύτερα και πιο κομψά, ενώ τα κέρατα των αρσενικών είναι παχύτερα με ευρύτερες βάσεις. Έτσι, αν βρεθείτε ποτέ στις αμμώδεις πεδιάδες της Καλαχάρι, προσέξτε αυτούς τους

Φλερτάροντας τη Ζωή

Εικόνα
Φλερτάροντας τη Ζωή Μέριλ Στριπ - Σίρλεϊ Μακλέιν 1990 🎬 Flirting Life Μια εθισμένη στα χάπια ηθοποιός προσπαθεί να βρει τη φωτεινή πλευρά της ζωής όταν γυρίζει πίσω στο σπίτι της μητέρας της προσπαθώντας να γεφυρώσει το χάσμα τόσο με 'κείνην όσο και με τον εαυτό της Μια ταινία που δεν περνάει απαρατήρητη καθώς ξεσκεπάζει τον μύθο των σταρς του Χόλιγουντ. Πίσω από τη λάμψη των προβολέων του πλατό στα στούντιος των εταιριών, οι ηθοποιοί, οι σκηνοθέτες, οι τεχνικοί και όσα μπορεί να διαδραματίζονται στα γυρίσματα μιας ταινίας. Βρισκόμαστε στο Λος Άντζελες, όπου μια ξεχασμένη παλιά ντίβα του σινεμά, φιλοξενεί στην έπαυλη της την απομακρυσμένη κι αυτή ηθοποιός, κόρη της, για να τη βοηθήσει σε μια δύσκολη στιγμή της καριέρας της: οι παραγωγοί απαιτούν την επίβλεψη στο σπίτι από τη μητέρα της από τη στιγμή που έγινε γνωστό πως έκανε μια απόπειρα αυτοκτονίας ηθελημένα; άθελα; πίνοντας ποτά και καταναλώνοντας υπνωτικά χάπια. Ο κόσμος του κινηματογράφου απ' την ανάποδη Στο σκηνοθέτη Μά

Το σημείο επαφής

Εικόνα
Tο Σημείο Επαφής Βάζο με λουλούδια 🧹 Point of Contact Ως γνωστόν έχουμε πέντε αισθήσεις Όραση, Γεύση, Ακοή, Όσφρηση, Αφή. Η τελευταία είναι η πιο αποτελεσματική για την αποδέσμευση από τις αναταράξεις του Νου. Οι αναταράξεις αυτές προκαλούν στρες, αγωνία, αβεβαιότητα, εντέλει την πλήρη απραξία με παράλυση κάθε ενέργειας από τη φόρτιση του κλοιού που περισφίγγει τη διάνοια. Πρακτική Φιλοσοφία Η όραση μπορεί να δημιουργήσει μια απελευθέρωση αν εστιάσεις όχι σ' αυτό που βλέπεις αλλά σ' αυτό που σου δημιουργεί ως προβολή μέσα σου. Δηλαδή δεν βλέπεις απλώς το αντικείμενο αλλά το κοιτάζεις μη δίνοντας του κανένα χαρακτηριστικό γνωστό από πριν - φιλοσοφικά διατυπωμένο: " Σημασία δεν έχει αυτό που κοιτάς αλλά αυτό που βλέπεις " - απαλλαγμένο από κάθε ιδιότητα. Μια εμπειρία δύσκολο να την αισθανθείς διότι απαιτεί μεγάλη εξάσκηση. Στην άλλη μεριά, η αφή είναι ευκολότερα προσβάσιμη. Πιάνεις ένα αντικείμενο και συγκεντρώνεσαι στο σημείο που το κρατάς π.χ. σκουπίζεις το μπαλκόν

Στη σιωπή των βράχων

Εικόνα
Μοναστήρι Ρουσάνου 🌇 Roussanou Monastery Αξιοθέατα Ελλάδας Μοναστήρι Ρουσάνου - Μετέωρα Θεσσαλία Όταν σκέφτεστε την Ελλάδα, μπορείτε να φανταστείτε θάλασσα, αμμώδεις ακτές, ασβεστωμένα κτίρια και μπλε θόλους. Ωστόσο, υπάρχουν πολλά περισσότερα σε αυτή τη χώρα. Εδώ απεικονίζεται η Μονή Ρουσάνου, φωλιασμένη ανάμεσα στους πανύψηλους βράχους ενός βραχώδους σχηματισμού που ονομάζεται Μετέωρα στη Θεσσαλία, στη βόρεια Ελλάδα. Ο θρύλος λέει ότι τον 14ο αιώνα, μια ομάδα μοναχών που αναζητούσαν καταφύγιο από την πολιτική αναταραχή σκαρφάλωσαν σε αυτούς τους βράχους για να ιδρύσουν τα ερημητήριά τους. Η Ρουσάνου είναι ένα από τα έξι εναπομείναντα μοναστήρια στα Μετέωρα, Μνημείο Παγκόσμιας Πολιτιστικής Κληρονομιάς της UNESCO. Μόλις ολοκληρώσετε την ανάβαση, θα σας υποδεχτεί εκπληκτική πανοραμική θέα, σε όλο τον κάμπο της Θεσσαλίας, αλλά οι πραγματικοί θησαυροί βρίσκονται μέσα στο ίδιο το μοναστήρι - έναν κόσμο βυζαντινής τέχνης και αρχιτεκτονικής. Αυτό το στυλ εμφανίστηκε στην Ανατολική Ρωμαϊκή

Αμμώδης γοητεία

Εικόνα
Αϊτ Μπεν-χαντού 🕋 Ait Benhaddou Ψάχνετε για αμμώδεις γοητείες; Ελάτε στο Άϊτ Μπενχαντού ( Aït Benhaddou ) του Μαρόκου, που βρίσκεται κατά μήκος της παλιάς διαδρομής των καραβανιών που συνδέει τη Σαχάρα με το Μαρακές. Αυτό το μνημείο παγκόσμιας κληρονομιάς της UNESCO παρουσιάζει μαροκινή αρχιτεκτονική πήλινου πηλού , μια τεχνική οικοδόμησης που χρησιμοποιεί αποξηραμένη στον ήλιο λάσπη για την κατασκευή δομών. Αν και κανένα από τα κτίρια εδώ δεν πιστεύεται ότι προϋπήρχε του 17ου αιώνα, κατασκευάζονται χρησιμοποιώντας τεχνικές και στυλ που είναι πολύ παλαιότερα. Αϊτ Μπεν-χαντού - Μαρόκο Αρχαία Καστρόπολη Στις απαλές πλαγιές με θέα στον ποταμό Asif Ounila (Ounila) βρίσκεται το ksar, ένα οχυρωμένο χωριό του Aït Benhaddou, με πλίνθινες κατασκευές. Συγκεντρωμένα μέσα σε ένα αμυντικό τείχος με πύλη και γωνιακούς πύργους, τα ksars είναι μια μεγάλη αναπαράσταση της κλασικής προσαχάριας κατοικίας. Το κοινοτικό τοπίο του ksar , περιλαμβάνει μια δημόσια πλατεία, ένα τζαμί, αλώνια σιτηρών πέρα από

Μεξικάνικη παράδοση

Εικόνα
Μεξικάνικη παράδοση Cinco de Mayo - Κιονοστοιχία 🌶 Mexican tradition Το Μεξικό δεν φημίζεται μόνο για την κουζίνα του (βλέπε τορτίγιας, εντσιλάντας, φασόλια τσίλι κον κάρνε, μαργκερίτας, τεκίλα κ.λπ) αλλά για τις γραφικές του πολίχνες όπου η παράδοση συμβαδίζει με τη μοντέρνα διασκέδαση και το φαγητό και φυσικά, για την ιστορία του - αρχής γενομένης από τους Ίνκας και Ατζέκους πρώτους ιθαγενείς κατοίκους. ⩿ Στην καρδιά των κεντρικών ορεινών περιοχών του Μεξικού, ένα αποικιακό στολίδι φωλιάζει ανάμεσα στους λόφους του Guanajuato. Το San Miguel de Allende , Μνημείο Παγκόσμιας Κληρονομιάς της UNESCO από το 2008, έχει γοητεύσει τους επισκέπτες με το μοναδικό μείγμα καλλιτεχνικής αίσθησης και πολιτιστικής διατήρησης. Ιδρύθηκε το 1542 από τον μοναχό Juan de San Miguel και  αυτή η πόλη διαδραμάτισε κεντρικό ρόλο στη διαφύλαξη του φημισμένου Silver Road, μιας ζωτικής αρτηρίας για την αποικιακή βιομηχανία εξόρυξης. Καθώς περνούσαν οι αιώνες, το San Miguel de Allende εξελίχθηκε μέσα από δι

Λουλουδιαστές γιρλάντες

Εικόνα
Λουλουδιαστές γιρλάντες Λουλούδια αποχρώσεις μοβ - γιρλάντα Πολυνησίας 💐 Flower garlands Lei Garlands Εγγενείς στη Χαβάη των ΗΠΑ, οι γιρλάντες "lei" χαρακτηρίζονται από τα ζωντανά χρώματα και τα ξεχωριστά αρώματά τους. Τα Leis είναι φτιαγμένα από διάφορα λουλούδια, φύλλα, ακόμη και κοχύλια, φέρνοντας σημαντική πολιτιστική σημασία για τους ντόπιους του νησιωτικού κράτους. Οι Leis μεταφέρθηκαν από τους Πολυνήσιους καθώς μετανάστευσαν ανατολικά μέσω των νησιών του Ειρηνικού πριν φτάσουν στη Χαβάη μεταξύ 1000 και 1200 μ.Χ. Σήμερα, αυτές οι γιρλάντες συνεχίζουν να υφαίνουν το δρόμο τους στον ιστό του πολιτισμού της Χαβάης, κοσμώντας τους εορτάζοντες σε αποφοιτήσεις, γάμους και άλλες ειδικές περιστάσεις. Αντιπροσωπεύουν την αγάπη, το σεβασμό και το πανταχού παρόν πνεύμα aloha , που περιγράφεται ως "ο συντονισμός του νου και της καρδιάς μέσα σε κάθε άτομο". Από bing.com Elvis Presley Aloha from Hawaii "Something" Aloha from Hawaii "Something" - Elvi

Καρδιά των Κυκλάδων

Εικόνα
Μύκονος καρδιά των Κυκλάδων Ανεμόμυλοι στη Μύκονο Mykonos sweetheart of Cyclades Παραφράζοντας τους στίχους του Καβάφη : Σαν βγεις στον πηγαιμό για την Ιθάκη να εύχεσαι να 'ναι μακρύς ο δρόμος", η Μύκονος μπορεί να γίνει κι αυτή τίτλος ποιήματος: Σαν βγεις στον πηγαιμό για τη Μύκονο να εύχεσαι να 'ναι βραχύς ο δρόμος Αυτό σημαίνει πως ο ταξιδιώτης ανυπομονεί να φθάσει σ' αυτό το νησί καθώς είναι συνυφασμένο με τα ωραία τοπία με τα άσπρα μυκονιάτικα σπίτια, τις θαυμάσιες παραλίες, τη νυχτερινή ζωή με τα μοδάτα εστιατόρια και κέντρα. Λέει ο τίτλος πριγκίπισσα και όχι βασίλισσα, γιατί άραγε; Γιατί είναι ένα νεανικό νησί σήμερα. Παλιά πήγαιναν γνωστοί και άγνωστοι αδιακρίτως ηλικίας. Σήμερα με τα κέντρα με τον νεαρόκοσμο, τις παραλίες με τα καλλίγραμμα σώματα, το μοντέρνο έως εκκεντρικό ντύσιμο, τα trendy μαγαζιά με τις επώνυμες φίρμες κ.λπ. του δίνουν έναν χαρακτήρα "ιλουστρατιόν" θα έλεγες νεανικότητας, βγαλμένης από τις σελίδες των επώνυμων fashion οίκων, των

Λευκό Κολιμπρί

Εικόνα
Λευκό Κολιμπρί 🐦 White Hummingbird Πάρτε τα κιάλια και έναν που ξέρει τα μέρη και κατευθυνθείτε σε ένα τοπικό πάρκο για να εντοπίσετε ένα φτερωτό πλάσμα! Τα πουλιά έρχονται σε ένα ευρύ φάσμα σχημάτων, μεγεθών, χρωμάτων και συμπεριφορών, καθιστώντας τα μία από τις πιο ποικίλες ομάδες ζώων στη Γη - από επιβλητικούς αετούς μέχρι το σημερινό μικροσκοπικό χιονισμένο φτερωτό αστέρι, ένα λευκιστικό κολιμπρί της Άννας.  Αυτά τα κολιμπρί ( αεικίνητα μικροσκοπικά πουλιά με έντονα χρώματα και μεγάλο λεπτό ράμφος ) είναι συνήθως αεικίνητα, αλλά στην περίπτωση του συγκεκριμένου είδους, ο λευκισμός σημαίνει ότι έχουν μειωμένη χρώση, με αποτέλεσμα μια πιο χλωμή εμφάνιση. Σε αντίθεση με τα πουλιά αλμπίνο, αυτά τα κολιμπρί διατηρούν κάποιο χρώμα στα μάτια τους. Καθώς πλησιάζει ο χειμώνας, το "κολιμπρί της Άννας" αντιμετωπίζει νέες προκλήσεις. Με το ελαφρύτερο φτέρωμα που προσφέρει ελάχιστη προστασία από αρπακτικά όπως γεράκια και άγριες γάτες, αυτά τα μαγευτικά πλάσματα περιηγούνται σε ένα

Η αγάπη όλα τα υπομένει

Εικόνα
Η αγάπη όλα τα υπομένει Elvis Love stands all Στίχοι Σώτια Τσώτου - Μουσική σύνθεση Κώστας Χατζής Άλμπουμ Ρεσιτάλ Κώστας Χατζής - Μαρινέλλα Δεν είν’ τα μάτια σου μεγάλα τόσο βαθιά και γαλανά είν’ η αγάπη που τα κάνει όλα αληθινά. Δεν είν’ τα λόγια σου σπουδαία, λόγια απλά, καθημερινά, μα είν’ η αγάπη που τα κάνει όλα αληθινά. Η αγάπη όλα τα υπομένει, η αγάπη όλα τα ελπίζει. Δίνει ζωή στην οικουμένη κι η γη γυρίζει κι η γη γυρίζει. Είσαι κι εσύ μιας αυγής λουλούδι, κάτι που εφήμερα περνά, μα είν’ η αγάπη που τα κάνει όλα αληθινά. Είναι τα λάθη σου μεγάλα και κάθε λάθος σου πονά, μα είν’ η αγάπη που τα κάνει όλα αληθινά. Δεν ξέρει η αγάπη μοιρολόι, αρχή και τέλος δε γνωρίζει. Χτυπάει τ’ αόρατο ρολόι κι η γη γυρίζει κι η γη γυρίζει. Η αγάπη όλα τα υπομένει, η αγάπη όλα τα ελπίζει. Δίνει ζωή στην οικουμένη κι η γη γυρίζει κι η γη γυρίζει. Σώτια Τσώτου Η Σώτια Τσώτου (γ. Λιβαδιά 1942 - θ. Αθήνα 2011)) ήταν κόρη του αγωνιστή του ΕΛΑΣ Γιώργου Κρανιώτη που εκτελέσ